Cibo Sicurezza Educazione Mese

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Settembre è stato designato come la sicurezza alimentare Istruzione mese in modo da questa settimana vedremo la sicurezza alimentare.

Ogni anno negli Stati Uniti:

  • Si verificano 76 milioni di casi di malattie a trasmissione alimentare.
  • più di 325,000 persone sono ricoverate in ospedale per malattie a trasmissione alimentare.
  • 5,000 persone moriranno di malattie di origine alimentare.

Nella notizia recente che avete sentito parlare di Salmonella e altri batteri di origine alimentare che sono stati trovati nel nostro approvvigionamento alimentare in prodotti come i pomodori. Questi sono in genere rari casi. Alimentari rischi per la sicurezza di trattamento a casa sono più comuni di quanto la maggior parte della gente pensa. Voi siete molto più probabilità di diventare malati da improprie procedure di manipolazione cibo a casa di quello che sei in un ristorante o dal coltivatore o la catena di fornitura. Stoccaggio o uso improprio può causare batteri di crescere.

I quattro semplici lezioni di Clean, separata, Cook, and Chill possono aiutare a prevenire i batteri nocivi di fare la vostra famiglia malato. Questa settimana saremo guardare ciascuno di questi.


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