Cibo Sicurezza e Pranzo Tempo

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Che cosa hai portato per pranzo oggi? E dove avete memorizzato il pranzo fino a quando è il momento di mangiare?

Se si tratta di un panino al salmone con un condimento fatto in casa cremosa, speriamo che è fresco e mantenuto freddo. Se si tratta di un contenitore di avanzi di carne, era meglio non essere seduto nel caldo cabina del camion fino a quando la pausa pranzo.

Per prevenire le malattie legate all'alimentazione, è necessario mantenere i cibi caldi caldi e cibi freddi freddo. Questo consiglio è ancora più importante in un clima caldo d'estate, quando i cibi a temperatura ambiente possono rovinare ancora più rapidamente.

La pulizia è anche di vitale importanza per la sicurezza alimentare. Lavarsi le mani e la pulizia di preparazione degli alimenti superfici, recipienti, utensili può anche fermare la diffusione di malattie di origine alimentare. Ci sono una serie di buoni motivi per seguire le linee guida per la sicurezza alimentare. Essi sono i seguenti:

  • disagio
  • dolore
  • nausea
  • vomito
  • diarrea
  • spasmi
  • disidratazione
  • la perdita di peso
  • febbre
  • e la morte.

Temperatura determina quanto velocemente gli agenti patogeni di origine alimentare crescerà. La zona di pericolo è tra 40 gradi Fahrenheit (4 gradi Celsius) e 140 gradi Fahrenheit (60 gradi Celsius). In questo intervallo di temperatura, batteri crescono rapidamente. Non mangiare cibo che è stato lasciato a temperatura ambiente per più di due ore. Con temperature estive più calde, il limite è di un'ora.


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